Яблочный Спас

Зарево раннее,
День про запас.
Небо бескрайнее.
Яблочный Спас!

Праздник Преображения, называемый в народе Яблочный Спас, отмечают 19 августа (6 августа по старому стилю). Это один из праздников урожая в народном календаре восточных славян – с этого дня разрешалось есть яблоки и блюда из других плодов нового урожая.

С наступлением Яблочного Спаса принято начинать готовить всевозможные блюда на основе душистых плодов: с ними пекут пироги и пирожки, начинают варить первое варенье, делать салаты и десерты, украшают ими свой праздничный стол и дарят каждому гостю.

Получатели соцуслуг нашего дома-интерната тоже не остались в стороне в этот праздничный и солнечный день. На свежем воздухе было организованно чаепитие с яблочным пирогом. Все желающие угостились вкусным пирогом и сочными яблоками.