Мастер-класс «Русский сбитень»

В рамках объявленного в нашей стране Года единства народов России, в отделении дневного пребывания организовали кулинарный мастер-класс по приготовлению старинного русского напитка - сбитня.
Сбитень - ароматный медовый напиток с пряностями, знакомый на Руси ещё с XII века. Когда - то сбитенщики предлагали его на ярмарках, и чашка тёплого сбитня не только согревала в мороз, но и считалась целебной. Сегодня этот рецепт стал поводом вспомнить русскую народную традицию и прикоснуться к богатству кулинарного наследия нашей страны. Знакомство с такими обычаями помогает воспитывать уважение к культуре разных народов и укреплять чувство сплочённости.
С вдохновением и воодушевлением участники приступили к работе. Вместе подготовили все необходимые ингредиенты и внимательно следовали старинному рецепту.
Когда медовый взвар был готов, настало время дегустации. Варильщики сбитня с гордостью попробовали результат своего труда - напиток получился ароматным, тёплым и по-домашнему уютным. Многие отметили, что вкус сбитня напомнил им о детстве и семейных чаепитиях.
Участники угостили своим творением друзей и сотрудников отделения.
Мастер - класс стал не просто кулинарным занятием, а символом единства: через знакомство с народными рецептами участники почувствовали связь поколений и культурную общность.