Дизайн ресторанов и кафе La Industria как вызов снобизму и скуке

Палитра дизайнерских приемов в современном мире красивых ресторанов Тбилиси безгранична. В спектре ее возможностей есть все – начиная от элитных материалов, hand made деталей, винтажных составляющих и заканчивая креативными сочетаниями стилистик и архитектурных концепций. Для выбора «своего» интерьера и аудита строительства заказчику порой приходится проходить не одно испытание проектами и предложениями.

Все упрощается и усложняется одновременно, когда бюджет будущего концептуального проекта строго ограничен. Однако интерес к работе это не снижает. И зачастую, при правильной подборке материалов, мебели и прочего декора, дизайнеры получают результат, по привлекательности ничуть не худший, а часто даже во многом и лучший, чем при использовании солидной сметы.

О таком проекте и хочется сегодня поговорить. Если в предпочтениях у гостя первым пунктом значится неформальность и яркость заведения, то он без сомнения станет постоянным клиентом ресторана на берегу La Industria, который находится в городе Медельине в Колумбии. К тому же, здесь круглосуточно можно попробовать блюда из кухни абсолютно любой страны на Земном шаре, что является большой редкостью даже для элитных дорогих заведений. Эстетика данного ресторана во многом наследует работу индустриальных предприятий, которые также трудятся 24 часа в сутки, применяя в своем облике атрибутику и материалы заводов и фабрик.

Ограниченность в средствах при создании интерьера заставили дизайнеров максимально сохранить текстуры и цвета исходных материалов, а также придумать концепцию применения естественного освещения помещения. Существующие точки вывода искусственного света были полноценно приспособлены к новым рамкам заведения. В качестве сырья было использовано все, что бесплатно могу попадаться под руку дизайнерам – полуразрушенные кирпичные кладки, электроприборы, деревянные доски, старая ненужная мебель.

Большинство мебели досталось от заведения, которое существовало в этом здании раньше. Столы и стулья для кафе полностью подошли под новую концепцию. Перегородки и стеллажи изготовили из древесины, барную стойку – из гнутых металлических конструкций и труб. В качестве декора стен активно использовалась бесплатная живопись уличных художников.

Буйство красок и материалов в этом дизайне кафе заставляют работать воображение. Дух свободы, пронизывающий ресторан, как с точки зрения дизайна, так и с позиции огромного выбора в меню, завораживает и привлекает даже явных снобов – людей, которые ранее даже представить себе не могли, что будут приходить вновь и вновь в заведение, где нет шелковых скатертей.

Статья подготовлена Александром Некрашевичем