Время есть окрошку!

Летний зной – не время для горячих супов. В такие дни на помощь приходит освежающая окрошка, любимое многими блюдо русской кухни. Простота приготовления делает её доступной даже для начинающих кулинаров: достаточно лишь нарезать свежие ингредиенты и смешать их. Рецептов окрошки существует великое множество, и каждая хозяйка имеет свой собственный, проверенный годами.

Сегодня посетители отделения дневного пребывания, вооружившись кухонными принадлежностями, дружно приступили к созданию окрошки. Кто-то ловко нарезал колбасу, кто-то занялся огурцами, а главным напитком, конечно же, стал ароматный русский квас. В процессе приготовления женщины обменивались секретами и делились своими любимыми вариациями этого летнего супа.

После совместной работы все с удовольствием собрались за столом. Блюдо получилось невероятно вкусным, а время, проведённое за приятной беседой и вкусной едой, пролетело незаметно!