Карпова Г.А. Приготовление яичницы с сосисками

Цель: выработать практические умения по приготовлению жареных яичных блюд.

Задачи:

- рассказать о полезных свойствах яиц как о продукте повседневного питания;

- сформировать понятие о последовательности операций и подготовке сырья для приготовления блюда;

- воспитывать у детей умения экономно расходовать сырьё, бережно относиться к оборудованию, соблюдать правила техники безопасности.