Масленичная неделя

14.03.2024 г. в ГБСУ СОН РМ "Ковылкинском доме - интернате для престарелых и инвалидов" культорганизатор Чеколаева Светлана Петровна совместно с получателями социальных услуг на масленичной неделе в буфетной комнате на занятии кружка "Домоводство" знакомились с рецептом приготовления блинов.

Русские блины - традиционное блюдо русской кухни. Традиционные русские блины готовятся на дрожжевом тесте перед выпечкой в традиционной русской печи. Раньше для их приготовления часто использовали гречневую муку. Круглый как солнце, блин стал символом проводов зимы и встречи весны.

Поварами на нашей кухне сегодня были: Кулькова Александра Михайловна, Кузина Валентина Фёдоровна, Поршакова Нина Михайловна. Гостей было много, блины любят все.