Кулинарный мастер – класс как способ социализации детей и подростков

29 ноября в реабилитационном центре для несовершеннолетних «Солнышко» состоялся мастер-класс по приготовлению кексов «Классических».

Кексы, что может быть прекраснее для сладкоежек?! Они ароматные, сладкие и очень вкусные! Это лакомство одно из самых любимых детьми. Его подают к чаю и едят на завтрак, берут в дорогу и готовят по особому поводу.

В процессе кулинарного мастер-класса, который проходил под руководством социального педагога Якушкиной И. В., воспитанники узнали все тонкости приготовления кексов. Ребята поочерёдно добавляли все ингредиенты, следуя рецепту. Самостоятельно просеивали муку, замешивали тесто, раскладывали его по формочкам. К процессу выпечки дети подошли со всей ответственностью. Они следили за температурой в духовом шкафу, проверяли готовность деревянной шпажкой. В итоге кексы получились мягкие, рассыпчатые с золотистой корочкой, украшенные сахарной пудрой. А какой от них исходил аромат…! На мастер - классе дети так же приготовили яблочный компот, который богат витаминами и очень полезен в любое время года.

На мастер - классе по приготовлению кексов присутствовали активисты Движения первых, участники Летучей команды проекта Движения «Выбор Первых». «Выбор Первых» - это уникальная механика оценки и поиска лучших мест и проектов, направленных на развитие детей и молодежи, достойных всероссийского признания и благодарности.

По окончанию мастер-класса юные повара отведали свои кулинарные шедевры и угостили всех присутствующих сладким лакомством.

В ходе кулинарного мероприятия, ребята получили много новых знаний и умений которые им обязательно пригодятся в дальнейшей самостоятельной жизни.

Материал подготовила социальный педагог Якушкина И. В. за 2023 год