Волшебник кухни

10 ноября в ГКУСО «Надежда» было проведено практическое занятие по кулинарии, на котором дети не только узнали, что салат Оливье является одним из самых популярных и любимых салатов в России, но также научились готовить этот салат. В ходе кулинарного занятия воспитанники узнали какие ингредиенты используются для его приготовления, познакомились с традицией настаивания салата Оливье в холодильнике для лучшего вкуса, а также научились украшать салат для красивой подачи.

Кроме этого воспитанники узнали, что готовка может быть не только увлекательным занятием, но и профессией. Девочки познакомились с профессией повара и узнали, какие навыки нужны для этой работы, разные направления в кулинарии, такие как кондитерское искусство, ресторанный бизнес, кейтеринг и другие. Была проведена мини-экскурсия по кухне и показаны различные инструменты и оборудования, которые используются в кулинарии.

Каждый ребёнок попробовал себя в роли повара и приготовил свой собственный салат, что и поможет понять, насколько интересна эта профессия.

Заключительным этапом занятия было обсуждение возможных школ и курсов, где можно получить профессиональное образование в области кулинарии.

Информацию подготовила воспитатель В.П. Зотова