Кекс столичный

22 мая в рамках реализации проекта «Открытые возможности. Дети», получившего поддержку Фонда президентских грантов, воспитанники реабилитационного центра «Солнышко» стали участниками мастер – класса по приготовлению кекса «Столичного».

Многие из нас с самого детства любят выпечку. Она знакома многим людям, и её часто продают в магазинах. Сегодня педагоги-технологи Саранского политехнического техникума (Рузаевское отделение) Л.С Абрамова, В.П. Кечемайкина предложили испечь кекс "Столичный" с изюмом - сладкую классику. Это вкуснейший кекс - тяжеленький, рыхлый, с рассыпчатой корочкой, мягкой серединкой и щедрой порцией изюма в начинке.

Ребята узнали, что помимо нежного и приятного аромата, кексы имеют и некоторые полезные свойства, в частности их рекомендуют детям, которым необходимо усиленное питание. Кроме такого, такие кексы «подзаряжают» мозг, так как они содержат углеводы.

Так же наставники показали детям, как можно красиво подать фрукты, а именно в технике «Карвинг из яблок».

Ребята усвоили много новых, полезных знаний, приобрели умения, которые пригодятся им в самостоятельной жизни.

Материал подготовила воспитатель Полякова О.Н.