«Королевская ватрушка»

30 января воспитатели реабилитационного центра «Солнышко» Ирина Борисова и Галина Земскова провели с девочками средней и старшей возрастных групп кулинарный мастер- класс по изготовлению «Королевской ватрушки». Цель кулинарного мастер-класса - приобщение детей к семейным традициям, формирование трудовых навыков, ознакомление с обычаями и культурой русского народа.

В ходе мероприятия дети узнали о кулинарных изысках и о том, что ватрушка - популярный пирог на Руси, свое название «ватрушка» взяла от слова «Ватра», что значит «очаг», «огонь». Выглядела она очень аппетитно, наполнялась, как правило, творогом, реже повидлом или вареньем. Сначала ватрушки появились в Украине, а в дальнейшем распространились на территории России и в других восточнославянских государствах. Девочки старшей и средней школьных групп с большим интересом и активностью принимали участие в изготовлении кулинарного шедевра, получили новые навыки и умения, которые пригодятся им в самостоятельной жизни. После того как процесс выпечки был завершен, все воспитанники центра сели за столы и насладились кулинарным шедевром.

Материал подготовили воспитатели Земскова Г.Н., Борисова И.С.