Мастер класс по приготовлению вафель

15 февраля в социально – реабилитационном центре для несовершеннолетних «Солнышко» прошёл кулинарный мастер класс по приготовлению вафель.
Вафли – особая разновидность печенья, тонкие пластинки с оттиском ячеистой структуры. Прообразом современных вафель считаются средневековые кондитерские изделия, которые готовились из овса и ячменя.
Узнав секрет правильного замешивания теста и освоив мастерство обращения с электровафельницей, ребята погрузились в волшебный процесс изготовления вафель. Аромат выпечки разносился по всему помещению.
В процессе подобных мероприятий у детей формируется интерес к семейным и кулинарным традициям, совершенствуются умения в кулинарном искусстве, развиваются творческие способности, воспитанники получают первые представления о профессии кондитера.