Правила техники безопасности и санитарно – гигиенические требования

Цель: ознакомить с техникой безопасности при работе на кухне. Развивать понимание того, что несоблюдение приемов безопасного труда и нарушение санитарно-гигиенических правил приводит к травмам и пищевым отравлениям . Воспитывать аккуратность, опрятность в работе, культуру безопасного труда.